Креветки с китайской лапшой (холодное блюдо)

Время приготовления 20 мин
Калорийность 1 порции: 326 ккал

Продукты

Креветки – 200 г, китайская лапша – 150 г, маринованные грибы – 100 г, болгарский перец – 1  шт, репчатый лук – 1 шт, соус для морепродуктов – 2 ст. ложки, лук-порей – ½ стебля, зеленый лук – ½ пучка, зелень петрушки – ½ пучка, лимонный сок – 1 ст. ложка, семена кунжута, соль.

Приготовление

1. Креветки варить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока в течение 5-7 мин, затем очистить.
2. Репчатый лук нарезать кольцами
3. Из болгарского перца, удалить семена, нарезать полукружиями
4. Грибы нарезать ломтиками.
5. Лапшу залить кипящей подсоленной водой, накрыть крышкой, оставить на 5 мин, остудить.
6. Лук-порей, нарезать кольцами.
7. Нарубить зеленый лук и зелень петрушки.
8. Креветки, лапшу, перец, грибы и репчатый лук перемешать, выложить на блюдо.
9. Посыпать зеленым луком, зеленью петрушки и семенами кунжута, украсить луком-пореем. Полить соусом.